蒸酸奶糯米糕的正宗做法

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蒸酸奶糯米糕的正宗做法

想要品嘗正宗的蒸酸奶糯米糕，只需遵循以下簡單步驟

1. 準(zhǔn)備好糯米粉、酸奶、糖、紅棗和枸杞。

2. 將糯米粉過篩，加入適量的糖和酸奶，攪拌均勻。

3. 蒸鍋內(nèi)加水燒開，將調(diào)好的糯米糊倒入蒸格，大火蒸熟。

4. 蒸熟的糯米糕取出晾涼，切成小塊。

5. 撒上紅棗和枸杞點(diǎn)綴，即可享用美味的蒸酸奶糯米糕。

注意蒸制過程中需保持火候穩(wěn)定，避免糯米糕出現(xiàn)蜂窩組織。此外，根據(jù)個人口味，可適量增減紅棗和枸杞的數(shù)量。

這道甜品口感軟糯，酸甜可口，是夏日消暑的佳品。快來試試吧！

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